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tritacarne sirman montana 42

Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d'acqua.

Motori trifase con protezione termica (versione CE). Riduttore epicicloidale ermetico a bagno d'olio. Gruppo macinazione: - completamente in acciaio inox AISI 304 - studiato per grandi prestazioni - alte prestazioni anche in seconda e successive passate - rimanenza carne interno bocca 50-90 g - perno trascinatore in acciaio inox - perno elica in acciaio temperato - veloce smontaggio gruppo macinazione per pulizia e sanificazione - collo introduzione quadro per maggiore velocità di carico - ampia tramoggia 562 x 900 h 120 con micro di sicurezza - comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE). Dotazione standard: - coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox - pestello - attrezzo estrazione elica e piastre - manuale uso e manutenzione. Disponibile nelle versioni: - banco: gambe basse con piedino - medio: gambe medie con ruote e freno - alto: gambe alte con ruote e freno. Optional disponibili: - paraspruzzi inox - comando a pedale - bocca unger parziale inox - bocca unger totale inox - protezione bocca per piastre con foro > 8 mm - ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici. - protettore di sovracorrente (consigliato).
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