TRITACARNE DA BANCO CON ELEVATA PRODUZIONE ORARIA

• Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304
• Potenti motori IP 55 autoventilati per uso continuo
• Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati
• Riduttore con doppio sistema di protezione dai liquidi
• Pratico fissaggio bocca con leva interbloccata (CE)
• Gruppo macinazione ad alta produzione completamente in acciao inox
• Collo introduzione quadro per prestazioni superbe in seconda passata
• Tramoggia rimovibile interbloccata (CE) con collo fino a zona macinazione
• Comandi 24 Volt IP 54 con inversione (CE)

Opzioni:
Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm, Bocche Unger parziale o totale, Coperchio plexiglass su tramoggia, Comandi inox IP 67 opzionali, Hamburgatrice Format M.

TRITACARNE DA BANCO DI DIMENSIONI RIDOTTE

• Comandi IP 54 in 24 Volt con inversione (versione CE)
• Riduttore ermetico a bagno d’olio
• Riduttore protetto dai liquidi da un doppio sistema di isolamento
• Bocca e perno trascinatore in acciaio inox Aisi 304
• Rapido e robusto sistema di fissaggio bocca, blocco rapido bocca brevettato su TC 32
• Versione 22 disponibile anche con collo tondo
• Potenti motori ventilati, per uso continuo
• Motori monofase con protezione termica
• Pratico vano porta piastre e coltelli con coperchio
• Estrema semplicità di pulizia
• Silenzioso, potente ed affidabile

Opzioni:
Bocca unger e semiunger, Hamburgatrice, Insaccatrice continua
Tramoggia gigante, Gambe medie, Protezione per piastre

TRITACARNE DA BANCO DI DIMENSIONE RIDOTTE, REFRIGERATO

• Sistema raffreddante su collo e bocca con modulo termoelettrico senza compressore e senza gas
• A risparmio energetico
• Termometro digitale di controllo
• Tramoggia e collo inox rimovibili per la pulizia.
• Qualsiasi manutenzione non necessita di frigorista.
• Collo di introduzione quadro per grande produttività anche in seconda passata.
• Motori monofase con protezione termica.

Opzioni:
Bocca unger e semiunger, Hamburgatrice, Insaccatrice continua, Tramoggia gigante, Gambe medie, Protezione per piastre.

TRITACARNE CARRELLATO CON MESCOLATORE AD ELEVATA PRODUZIONE ORARIA

Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d'acqua.
2 motori indipendenti trifase con protezione termica (versione CE):
• Hp 1.5 per pala mescolatore/convogliatore
• Hp 5 o Hp 7 per tritacarne
• Riduttore epicicloidale ermetico a bagno d'olio su tritacarne
• Riduttore a vite senza fine ermetico a bagno d'olio su convogliatore.

Gruppo macinazione:
• Completamente in acciaio inox AISI 304
• Studiato per grandi prestazioni
• Alte prestazioni anche in seconda e successive passate
• Produzione oraria effettiva 900-1.100 Kg/h
• Produzione oraria teorica 3500 Kg/h
• Rimanenza carne interno bocca 50-90 g
• Perno trascinatore in acciaio inox
• Perno elica in acciaio temperato
• Smontaggio rapido bocca e pala senza l'uso di attrezzi
• Micro di sicurezza su coperchio e bocca
• Autoapertura coperchio gestita da pistoni ad aria
• Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE).

Optional disponibili:
• Paraspruzzi inox
• Comando a pedale
• Bocca unger parziale inox
• Bocca unger totale inox
• Protezione bocca per piastre con foro > 8 mm
• Ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici.